Descrizione
L’ultima sorpresa di Salma Hage, una delle cuoche casalinghe più amate del Medio Oriente: un’autentica e indulgente raccolta di ricette di dolci per tutti i gusti e le occasioni. Sia che inizi la tua giornata culinaria con qualcosa di dolce, la finisca con qualcosa di dolce o ti assicuri che i dolci siano a portata di mano tutto il giorno, troverai una seria ispirazione nelle pagine dell’ultimo libro di cucina di Salma Hage per cuochi casalinghi. L’ampia gamma di culture, ingredienti e influenze del Medio Oriente informa la gamma di piatti che include – biscotti speziati, pancake ripieni di crema, pasticcini aromatici e deliziose torte – con ricette facili da seguire e che celebrano spezie e combinazioni di gusti semplici da trovare. Con dolcificanti naturali come datteri e miele spesso utilizzati al posto dello zucchero raffinato e fonti proteiche alternative tra cui noci e yogurt, oltre a ricette naturalmente prive di glutine, vegane, senza noci e senza latticini, questo è il libro ideale sia per la famiglia quotidiana che per i pasti festivi.
